美國ROSS

嫩化機先驅
ROSS嫩化機是一系列食品加工設備創新的開端，體現了ROSS對工程的實際而常識的理念。嫩肉機在每平方英寸進行32個獨特的T形手術切口，能使帶骨肉變得更加嫩滑，而不會扭曲產品形狀或降低肉質品質。首次，肉類加工商和零售商可以在不去骨的情況下機械化地嫩化原肉部位和切塊。